Sandwich Jambon cuit - Chutney de raisins & pistaches

temps de préparation :

10 min

personnes / portions :

ingrédients :

préparation :

Cuire les raisins dans l’huile de sésame 30 mn, mixer puis passer au tamis
Torréfier les pistaches au four 3mn à 180°C.
Ouvrir les baguettes en deux
Etaler la purée de raisins sur les faces intérieures
Déposer les raisins secs et les pistaches.
Mettre les tranches de Jambon dessus avec les abricots secs, puis la mâche assaisonnée d’un filet d’huile de sésame
Refermer le pain.

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