Mousse « pur canard » en terrine grès, élaborée à partir de foie maigre de canard et relevée d'une pointe de Porto.
code :
60052
poids :
2 kg
PCB :
2
portion :
Env. 40 portions de 50g
DLR :
21 jours
conservation :
Entre 0°C et +4°C
remise en oeuvre :
A trancher. A tartiner.
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