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Lardons et poitrines

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Les poitrines de porc sont prélevées sur le ventre du porc (plat de côte et bardière). Après désossage, parage et salage, elles sont étuvées puis fumées ou non. Elles se consomment sous différentes formes et s'adaptent à de nombreuses préparations. Star des aides culinaires, les lardons sont proposés nature ou fumés, plus ou moins maigres, en lamelles fines ou épaisses. Ils rencontrent un grand succès grâce à leur praticité et rapidité d'utilisation. Ils apportent saveurs et gourmandises à vos recettes (quiches, pizzas, salades...). Les tranches fines de poitrines sont également incontournables. On les retrouve de plus en plus dans les offres de brunchs et burgers.

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3 gammes

Les lardons

Les poitrines entières

Les poitrines tranchées

Nos produits

31produits

Poitrine de porc N°2 - Fumée - Env. 2kg

Tranches fines de poitrine de porc crue - Qualité supérieure - Fumées - 400g

Lardons cuits - Qualité choix - Fumés - 1kg

Poitrine de porc Extra - Fumée - Env. 1.8kg

Tranches fines de poitrine de porc crue - Qualité supérieure - Fumées -800g

Lardons crus N°2 - Fumés - 1kg

Poitrine de porc N°1 - Salée - Env. 2kg

Les poitrines de porc sont prélevées sur le ventre du porc (plat de côte et bardière). Après désossage, parage et salage, elles sont étuvées puis fumées ou non. Elles se consomment sous différentes formes et s’adaptent à de nombreuses préparations. Star des aides culinaires, les lardons sont proposés nature ou fumés, plus ou moins maigres, en lamelles fines ou épaisses. Ils rencontrent un grand succès grâce à leur praticité et rapidité d’utilisation. Ils apportent saveurs et gourmandises à vos recettes (quiches, pizzas, salades…). Les tranches fines de poitrines sont également incontournables. On les retrouve de plus en plus dans les offres de brunchs et burgers.