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Lardons et poitrines

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Les poitrines de porc sont prélevées sur le ventre du porc (plat de côte et bardière). Après désossage, parage et salage, elles sont étuvées puis fumées ou non. Elles se consomment sous différentes formes et s'adaptent à de nombreuses préparations. Star des aides culinaires, les lardons sont proposés nature ou fumés, plus ou moins maigres, en lamelles fines ou épaisses. Ils rencontrent un grand succès grâce à leur praticité et rapidité d'utilisation. Ils apportent saveurs et gourmandises à vos recettes (quiches, pizzas, salades...). Les tranches fines de poitrines sont également incontournables. On les retrouve de plus en plus dans les offres de brunchs et burgers.

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3 gammes

Les lardons

Les poitrines entières

Les poitrines tranchées

Nos produits

31produits

Lardons crus N°2 - Fumés - 1kg

Poitrine de porc N°1 - Salée - Env. 2kg

Darlons crus - Fumés - 1kg

Poitrine de porc N°2 - Fumée - Env. 2kg

Allumettes de lardons crus N°1 - Fumés - 1kg

Lardons crus Charte Environnement Cooperl - Fumés - 1kg

Poitrine de porc crue supérieure extra maigre - Fumage intense au bois de hêtre - Sous vide - Env. 1.8kg

Lardons crus - Qualité supérieure - Fumés - 1kg

Lardons crus Charte Environnement Cooperl - Nature - 1kg

Poitrine de porc N°1 - Fumée - Env. 1.8kg

Lardons crus - Qualité supérieure -Nature - 1kg

Lardons crus ÉlevagesBien-être - Fumés - 1kg

Les poitrines de porc sont prélevées sur le ventre du porc (plat de côte et bardière). Après désossage, parage et salage, elles sont étuvées puis fumées ou non. Elles se consomment sous différentes formes et s’adaptent à de nombreuses préparations. Star des aides culinaires, les lardons sont proposés nature ou fumés, plus ou moins maigres, en lamelles fines ou épaisses. Ils rencontrent un grand succès grâce à leur praticité et rapidité d’utilisation. Ils apportent saveurs et gourmandises à vos recettes (quiches, pizzas, salades…). Les tranches fines de poitrines sont également incontournables. On les retrouve de plus en plus dans les offres de brunchs et burgers.