Sandwich chaud Jambon Sec, Pommes de terre et Reblochon

temps de préparation :

10 min

personnes / portions :

ingrédients :

préparation :

Garniture : Eplucher les pommes de terre
tailler en rondelles puis confire dans la graisse de canard pendant 1 heure au bord du feu avec l'ail
le thym et le romarin
Montage : Tartiner les intérieurs des sandwichs avec la crème d'Isigny
déposer sur la première moitié les tranches de reblochon puis les rondelles de pommes de terre confites
Insérer les tranches de jambon sec et finir par le mesclun
Refermer les sandwichs.

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